レシピアップは本当に久しぶりな気がしますな〜(´▽`;A
実際、料理らしい料理を作るのも
久しぶりなような…げふげふ
もやしを早く使ってあげたくて
今日のお昼に作りました☆
主材料はもやしと挽肉だけ!な
簡単版もやし麻婆であります(*^^*)
作り方はまず、フライパンに胡麻油と
ニンニク・生姜のすりおろし(チューブの…;)少々を入れて
温めます。
香りが立ってきたら
豚挽き肉投入!50gくらい
ぽろぽろに炒めます。
因みに自分ぽろぽろにするのが好きで
そぼろでも何でも
極力細かくしようとムキになる方です(笑)
色が変わったら、豆板醤小匙1。
何となく挽肉と絡めつつ炒めて
甜麺醤も小匙1杯投入。
もやし半袋(100gくらい?)、水4分の1カップも加えます。
もやしが良い感じになるまで煮立てませう。
あとは、水溶き片栗粉でとろみを付けて
今日は手軽に済ませたい気分だったので
丼ご飯の上にどーん!!(((゜Д゜)))
…うまうまです(*´▽`)
こんなにいい加減な作り方でも
ちゃんと麻婆だすw
明日はゼミ発表なのに…
お誕生日は少し前だったのですけれど。
昨日と今日のバイトは
昨夜は国文コースの学年飲みで
大学駅前の中華料理屋さんで
全長約2.5m☆
Q.ここは何処でしょう?
行ってきました〜
今日はHゼミ終了後に
そういえばここ数日
ゼミが終わりました。