2006年12月09日

YOMEさんのブラウニー

VFSH0523.JPG更新停止って言ったけれど
嬉しいことがあったので(^^;)

よめ膳@YOMEカフェ」のYOMEさんが
この度、YOMEカフェの本を出版されたのです◎

沢山の人に愛されているYOMEさんのブログが
そのまま 本になったような
素敵なレシピ集。

YOMEさんが そこで待っててくれます。
常連さん達もいます。
最後に「お友達」と言って
「くらげ日和」の名前も 書いてくれました。

嬉しくて嬉しくて、号泣しながら読んだ。


お祝いと 感謝の気持ちを込めて
今日はYOMEカフェレシピから、ブラウニーを作りました◎

表面さくさく、ほろ苦で 美味しかった◎◎
冷めたら また、味も落ち着いて
食感も違って来るんだろうけれど
まだほかほかしてるうちに 全部食べちゃいました。苦笑
や、だって半量だし…(言い訳

初体験の桃缶も違和感無く。

元々が 玉子もバターも無しのお気軽レシピなのに
更に油も無くて
多めの生クリーム(水で調整)に置き換えるという暴挙に出たりもしたけど

パウンド型で焼いたので、「もぅちょっとかな?」っていうところで
待ち切れなくて「もぅいいや!」って しちゃったりもしたけど;

黒糖で作った所為か(砂糖類がそれしか無かった…
風味付けに入れたカルーアが 完全に負けちゃってたりしたけど;;



…リピートします、きっと。

YOMEさん、ありがとうございました(-人-)
posted by ことの at 15:49| Comment(6) | TrackBack(0) | 好きなもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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