ホワイトチョコとココナツミルクで作ったガナッシュを
マリービスケットでサンドしてみました＾＾
丁度学校へ行く用事があったので
皆に食べて貰いましたが
美味しいと言ってもらえて良かったです♪
あんまりココナツの感じはしないかなー？と思ったのですが
先輩は一口食べて「あ、ココナツ〜」って言ってくれたから
ココナツミルクで作った効果はあったのかな？
もう一種類、ビターチョコで作ったトリュフも一緒に
トリュフには風味付けにカルアも入ってますｗ
これも、ねっとりした舌触りで好評(゜ー＾ｖ☆
前日悪戦苦闘して、とんとんとんとん
レポートをちょっぴり放棄しつつ(爆)
チョコレート刻んだ甲斐がありました〜
何よりI井さんが喜んでくれたから、もう何でも良いや(笑)
しかし実はこれには
ちょっとした裏話がありまして；
←参加してみました♪宜しければクリックをば…本当はね、生チョコになるはずだったのです；
昨夜せっせと生地(？)を作って
型に流して、寒いところに置いて
朝になって、どれどれ、出来てるかな〜？？？
…あれ？型から出ない。
固まってない
液体ではないけれど
石畳にはなりようも無い！
何とか型から外しても
綺麗に切れない！！(がーん)
チョコとあわせたクリームの
脂肪量のせいかと…orz
仕方が無いので、苦肉の策で。
ビターチョコの方は、冷蔵庫できんきんに冷やし
少しでも固めてから手で丸めてココアをまぶし
トリュフと言い張ることにしました。
しかしホワイトの方は全くのクリーム状で
それすら…
そこで私は閃いた
ビスケットあるじゃん！
という訳で、ガナッシュをてんこ盛りにはさんだ
ふとっちょビスケットサンドの完成〜(；´∀｀A
まぁ良いじゃん
手が込んで見えるし！(笑)
食べる人には「あ、クリーム柔らかいんで
上下にばらして食べたほうが良いですよ」
なんじゃそりゃヽ(´ー｀)ﾉ
でもお陰様で
今回作った分は皆なくなりました♪
ラッピング用品が買いに行けなかったので
生協から貰ってきた包装紙で袋を作り
ちょっと可愛げにプレゼントも出来たしね(笑)
無計画だったので
あげたかったけどあげられなかった人も…
今度はちゃんと生チョコにして届けたいものです
レポート出したら、もう一回作るよ〜
コメントに名前がなかったの，実は俺です。。。すみませんです。。。
マリービスケット，美味しいですよねー！これ，凄く美味しそうです！
ココナッツ大好きだもん！！
ビスケットもいいよ〜。
石畳よりこっちが好き。
脂肪分・・・そうか・・・。
”説明つき”お菓子すきなの。
上下ばらして食べるよ〜〜。
マリービスケットもココナッツもいっぱいストックがあるんだ〜(*^ｍ^*)
いい事聞いた。。
美味しそうだね〜♪
１口でパクパク食べれるおやつって嬉しいよねヾ(^ε^)ノ〜♬♪〜
皆に食べてもらって美味しいって良かったね♪
うちなんかバレンタインにチョコあげたらいらんって、、、悲
来年こそは！！
ホワイトチョコとココナッツって相性良さそう！！
しかもあゆの大好きなマリービスケット♪
これってお菓子作りにも使えますよね！
もらった人はきっと嬉しいうはず〜〜♪♪
今日和〜♪
ひろさんだったのですね☆
すっきりしました(笑)
味は良かったですよ〜＾＾
お届けできなくて残念！＞＜
＞YOMEさん
味はばっちりです！(*≧▽≦*)
石畳よりこっちなんて、嬉しいお言葉…
この後、脂肪分たっぷりのいい生クリームで作りましたが
個人的にはもう少しソフトな方が良いかな〜って感じでした…(；´-ω-｀ヾﾑｽﾞｶｼｲ
上下ばらすか、もしくは
ひとくちでパクリが正しい食べ方です！(笑)
＞ゆうさん
今日和〜♪
まあ！ふたつともいっぱいストックがあるなんて羨ましい〜＞＜
食べにくいですが、味の方はばっちりでしたよ☆
この組み合わせ、良いですｗ
旦那様いらんなんて、けしからんですよ〜！o(｀＾´)o=3
うちの兄も、あげるって言ったら
微妙な反応を返してきたので、結局あげてません(笑)
いえいえ。照れちゃってるんですよきっとｗ
＞あゆさん
今日和〜♪
相性ばっちりでしたよ！！
マリー好きな人って沢山ですね*＾＾*
本当、お菓子にも使えて愛い奴ですｗ
この間はマリーでタルト台作ってみましたが
簡単に上手に出来て嬉しかった〜☆