先日失敗してしまった
林檎のクランブル再挑戦ｆ＾＾；
今度は成功です！
ピーナッツバターを使ったクランブルが
風味満点で美味しい〜ｗｗｗ
豪快に半分に切った林檎に
たっぷりクランブル。
片方は赤ワイン、もう片方は蜂蜜味で♪
ひとりでまるまる１個ぺろりです(*＾m＾)
果肉が柔らかくしゃくしゃくで
赤ワインなどを入れた中心部分はとろり。
これは良いや〜ｗ
安売りしていた６個入りの林檎の
処遇に困らずに済みそうです(笑)
実はちょっと体調が芳しくなくて
林檎で回復しよう！とばかりに作ってみたのですが
これで明日は、元気100倍！！
…だと良いな〜(*-∀-*)
←参加してみました♪宜しければクリックをば…■材料と作り方■
クランブルは、ピーナッツバター(以下PB)と砂糖、薄力粉を
１:１:２の割合で混ぜます。
今回はPB、砂糖各大匙１、薄力粉大匙２。
計量した大匙のまま、PBを潰すように粉をまぶします。
ぽろぽろしていて、大丈夫か？と思いますが
大丈夫です。まとまる必要は無いのでｗ
全体にPBが行き渡ったら、冷蔵庫に置いておきます。
如何にも粉！っていうのが無く、全体がうっすらPB色になる程度。
ぽろぽろです。
続いて林檎１個は、横半分に切ります。
芯を除くため、上下を切り落とし
真ん中の種の部分をくり抜きます。
小さなスプーンとか、計量用の小匙を使うと綺麗に♪
くり抜いた穴にレーズンを入れ
片方に蜂蜜、片方に赤ワインを注ぎます。
どちらかだけでもOK☆
シナモン(お好みで)、クランブルを等分に振り掛け
200℃に予熱したオーブンで約20分。
クランブルに焼き色がついたら完成〜♪
林檎はいちょう切りにしてお皿に敷き詰め
クランブルを、表面積が大きくなるように振り掛けると
よりさくさくになるかな？
赤ワインはより風味良くさっぱり
蜂蜜は甘くて、でも甘すぎなくてこっくり
どっちもとっても美味しいです(*≧∀≦*)
突然のメール失礼します。
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YOMEの大学時代はポケベルが精一杯だったからなあ（；¬＿¬
ピーナツバター風味の焼きリンゴなんていいね〜〜！
元気100倍になったかな？
応援クリックして帰るよ〜〜。
コメント返すものかどうか…？
とりあえず、「見せるに足る」と言っていただけて嬉しかったです。
ここで難しいことはあんまり考えたくないので
今は保留させてくださいまし〜
＞ひろさん
ちょっと焦げ過ぎちゃったかな？ｆ＾＾；
林檎も、生より加熱した方が
いっぱい食べられたみたいです…って、野菜かい(-∀-)ﾉ=3
＞YOMEさん
確か、“中学生”なんてカテゴリもありましたよ〜
最近「本当にいるの！？」ってカテゴリも増えてますよねｆ＾＾；
元気100倍、なったようななってないような…
最近、気温が不安定だからかな(´･ω･｀)
応援ありがとうございます！＞＜
元気出すぞ〜〜
成功、おめでとうございます！！
ピーナッツバターを使ったクランブルって
美味しそうですね〜リンゴにも合いそう☆
私だったらシナモン好きなので、たっぷり
かけていただきたいな！（＾−＾）
ありがとうございます！(*>∀<*)
バターが無かったので、代用してみたのですが
ぴったんこでした〜♪
私もシナモン好きなので
結構たっぷりめにかけたのですが
あんまり感じられなかったなぁ…古かった？(；-∀-A