という訳で、昨夜は自分の自分による自分のためのお誕生日会を開催しました☆
(そこ！哀れむような目で見ない！！)
ご飯同盟で、都合のつくのは来て祝え！と。
来てくれて有難う。ぺこり。
しかも入浴剤とか、ケーキとかお茶とかカップとか貰っちゃって。
苺ミルクケーキすごく美味しかった！
デコレーションのないリングケーキで、開けた瞬間から良い匂いが！
しっとりしていて、ぱくぱくいけちゃう☆
ミルク良いね！ミルク！
お茶も、嬉しかった。
何せ一晩4リットル消費する女だし；
殆ど私が飲んだね；；
カップも嬉しい。
大きめサイズで、スープカップみたいにして使ってもおしゃれ？
フランス語(？)で3月はtroisというそうです。勉強にもなるカップだ☆(笑)。
今回の献立はちらし寿司でした☆
蓮根と水で戻した干し椎茸は薄切り、人参は千切りにして、干し椎茸の戻し汁に醤油大匙1.5、酒大匙1、みりん大匙2、砂糖大匙1.5弱を加えた煮汁で、汁気が無くなるまで炒り煮します。蓮根を水にさらさずに煮たら煮汁にトロミが付いてびっくり；
ご飯は少なめに水加減して、米２合につき昆布5ｃｍと酒大匙２を加えて炊いて、あつあつのうちに合わせ酢(酢大匙３、砂糖大匙２、塩小匙１を良く混ぜ合わせる)を混ぜます。
全体に混ざったら具とあわせ、錦糸玉子、レンジで酒蒸ししたエビ、ミツバを飾って完成☆
今回錦糸玉子は電子レンジで作ってみたのですが、簡単･きれいにできてちょっと感動ものでした！
卵2個に砂糖小匙２、塩少々、酒小匙2で片栗粉小匙２分の1を溶いたものを加えてよく混ぜ、ざるで濾した卵液を、ラップを張ったターンテーブルに少しずつ薄く広げて30〜40秒加熱するだけです☆
丸めて細切りにするとふんわりして、ちょっぴり自慢できます！
･･･ただ、何度もレンジにかけなければならないので、時間が；
来てくれた友達にやらせました。エビの殻剥きも；；
でも、こうやってわいわいやるのも楽しいよね！？
お約束的に一晩ぐだぐだ睡魔と対決合戦をして、空腹を訴えた私が魚焼きグリルで焼いた食パンと缶詰スープという即席朝ご飯を食べてぐだぐだ解散。
ドアを出た瞬間まで「ぐだぐだだ〜」なんて言いつつ。
それはきっと家主がぐだぐだ大好きだからだ(笑)。
ご飯同盟、忘れ去らないでまたやろうね。
今度はきっともう少しくらいはちゃんとした朝ご飯を出すさ･･･
