2007年01月20日

林檎deパンぐらたん

VFSH0574.JPG
●林檎のパングラタン
●余った林檎とレーズンのサラダ
●じ○くりこと○と煮込んだスープ(ざくざくきのこ)


…おやつみたいとか言わないで。苦笑

右の親指が使えないのが予想以上に不便なのです;

いろいろ刻んだりしないメニュウにしようと思い
林檎で パングラタンにしてみました◎

結構前に、しかも値引きで買ったミニレーズン食パン
勿論 もぅぱっさぱさです。

それがかえって 長時間漬け込んだ訳でもないのに
ソースをよーく吸い込んで とろーり
林檎の水分も出て とろーりとろーり

…これ 成功じゃない?*´∀`人



■林檎deパンぐらたん■

パン(何でもいい。ひとり分)を一口大に千切って
グラタン皿などに広げて入れます。

ソースを併せます。
・玉子1個
・牛乳100cc
・砂糖小匙1くらい。適宜

パンの上に満遍なくかけ、しばらく放置。
その間に 林檎をスライス
今日は皮ごとです。細かい包丁使いが厳しいので;

薄めに切って パンの上に並べます。

ふんわりラップをかけて
電子レンジ(500w)で3分

取り出して、蜂蜜(適宜)を回しかけ
魚焼きグリルで焼き目をつけます。
グリルは オーブンでもトースターでも使いやすいもので◎
蜂蜜をかけたところから焼き目がつくようですね。

いい感じに色づいたら お好みでシナモンを振りかけて完成◎◎


パンプディングのつもりで作ってたんだけど
「プディング」って言うには ちょっと固まらなかった…;^^
美味しかったので よし!!苦笑

林檎から出る水分を考えて、牛乳を少なくしたら 固まるかも?
でもこれも とろとろで美味しかったー
残りのパンもこの手のメニュウになりそうです。笑


余った林檎で作ったサラダのレーズン
えぇ、今日も 鉄分です。
流血し過ぎた所為か ふらふらしてるみたい?(いつも??

昨日の朝 グラノーラの復路を取り落として以来
何か おかしいみたいだなー。今日もサラダボウル落としたし。

どうしよ、とりあえず 寝たらいいかな。
posted by ことの at 21:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 自分で作る・ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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